Ayam kecap bawang bombay. Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Potong ayam menjadi potongan kecil, lalu siapkan bumbu rempah; Memarkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, potong bawang bombay memanjang, daun bawang dan cabai merah serta tomat; Panaskan minyak dan masukan.
Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian.
Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar.
Teman-teman dapat membuat Ayam kecap bawang bombay hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap bawang bombay yuk!
Bahan-bahan Ayam kecap bawang bombay
- Gunakan 5 potong of daging ayam.
- Dibutuhkan 2 of telor ayam (saya goreng ceplok untuk tambahan lauk).
- Diperlukan of Bumbu blender.
- Gunakan 6 of bawang merah.
- Siapkan 4 of bawang putih.
- Diperlukan 3 cm of jahe.
- Dibutuhkan 3 cm of lengkuas.
- Sediakan 6 of cabe merah.
- Siapkan 2 of cabe burung(rawit).
- Siapkan of Tambahan.
- Gunakan 1 of bawang bombay iris.
- Siapkan 1 of daun salam.
- Sediakan 1 batang of serai.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir, garam, royko.
- Gunakan secukupnya of Saos tiram.
- Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
- Dibutuhkan of Air.
Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Hampir semua orang mengenal bawang bombay. Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap bawang bombay
- Ayam saya rebus bentar, lalu digoreng kekuningan dikit. Telur juga di ceplok.
- Blender bumbu.
- Tumis bumbu blender. Masukkan bahan tambahan.lalu masukkan ayam dan telur. Tggu sampai meletup2 dan Koreksi rasa.
- Sajikan bun.. enaaakkkk bner dah👍😘.
Ini ni resep ayam kecap tanpa bawang bombai yang bisa kamu coba, bagi kamu yang nggak suka bawang bombai atau memang di kulkas stok bawang bombai lagi kosong. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap.
