22. Ayam Kecap Favorit Keluarga. Lumpia Segitiga Ayam Kecap, Cocok Jadi Camilan Keluarga Akhir Pekan Tidak perlu bingung lagi, keluarga pasti jadi makin suka di rumah dengan kehadiran Lumpia Segitiga Ayam Kecap Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Dagingnya yang mudah empuk sangat mudah dikreasikan menjadi berbagai masakan lezat di rumah. Banyak sekali resep olahan ayam yang menjadi favorit keluarga salah satunya adalah resep ayam kecap yang memiliki banyak […] Makan siang pasti lebih semangat kalau dengan Resep Ayam Kecap Masak Pedas.
Kebetulan nih, Seruni akan membagikan resep masak ayam terbaru, dan pastinya jadi favorit keluarga.
Masakan favorit anak saya, rasanya endess sampai nambah makan nya.
Alhamdulilah Salah satu olahan ayam yang sering disajikan adalah ayam kecap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak 22. Ayam Kecap Favorit Keluarga hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 22. Ayam Kecap Favorit Keluarga!
Bahan-bahan 22. Ayam Kecap Favorit Keluarga
- Sediakan 1/2 ekor of ayam.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 buah of bawang bombay.
- Siapkan 1 batang of daun bawang (opsional).
- Diperlukan 3 of cabe rawit (opsional).
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Diperlukan of Jintan (1 jumput).
- Dibutuhkan of Lengkuas.
- Sediakan of Jahe.
- Dibutuhkan of Kunyit.
- Gunakan of Daun jeruk.
- Siapkan of Sereh.
- Gunakan of Daun salam.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Kaldu jamur.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Diperlukan secukupnya of Air.
Bahkan tak hanya sebagai hidangan santap keluarga, ayam kecap ini juga sering disajikan untuk acara-acara besar seperti arisan hingga katering. Rasanya yang manis gurih memang membuat siapa saja pasti menyukainya. Walau di bagian ceker hanya terdapat sedikit daging, namun sebagian orang menganggap bahwa bagian ini begitu favorit. Apalagi jika ceker ayam diolah secara benar serta menggunakan bumbu-bumbu dengan rasa yang gurih, sehingga cita rasanya pun akan menjadi lezat.
Langkah-langkah membuat 22. Ayam Kecap Favorit Keluarga
- Rebus ayam jangan terlalu lama kira kira 15 menit.
- Goreng setengah matang ayam.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, ketumbar, merica, jintan, lengkuas, kunyit, jahe, garam, kaldu jamur.
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air secukupnya.
- Masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh.
- Masukkan potongan ayam yg sudah di goreng setengah matang.
- Tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap.
- Masukkan bawang bombay yg sudah di iris tipis.
- Tambahkan kecap manis sesuai selera.
- Tunggu beberapa menit sampai kuah sedikit berkurang.
- Siap di hidangkan.
Haluskan semua bahan bumbu dan garam (kecuali lengkuas dan daun-daun). Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan daun-daun sampai harum/ Masukkan ayam suwir ke dalam tumisan. Aduk rata, Tambahkan air, kecap, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sambil sesekali diaduk sampai airnya menyusut. Lihat juga resep Nasi goreng favorit keluarga enak lainnya!
