Resep: 187. Ayam Kecap & Kentang Untuk Pemula!

187. Ayam Kecap & Kentang. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu. Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan 187. Ayam Kecap & Kentang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 187. Ayam Kecap & Kentang!

Bahan 187. Ayam Kecap & Kentang

1. Siapkan 350 gr of ayam/6 potong ayam.
2. Diperlukan 150 gr of kentang / 1 buah kentang, potong memanjang.
3. Gunakan 1 buah of tomat, potong memanjang.
4. Sediakan 1/2 of bawang bombay, iris2 bulat.
5. Sediakan 1 batang of kecil daun bawang, potong panjang.
6. Diperlukan 5 butir of cabe rawit bulatan.
7. Dibutuhkan 1-2 sdm of saos tiram.
8. Gunakan Secukupnya of lada bubuk, garam dan kecap manis.
9. Diperlukan Sedikit of air.
10. Siapkan Secukupnya of minyak sayur.
11. Diperlukan of Bahan marinasi ayam.
12. Sediakan Sedikit of garam.
13. Siapkan Sedikit of lada bubuk.
14. Diperlukan Sedikit of kunyit bubuk.
15. Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk ayam.
16. Sediakan of Bumbu ulek kasar.
17. Gunakan 3 siung of bawang merah.
18. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
19. Gunakan 4 butir of cabe merah keriting.
20. Sediakan 1-2 cm of jahe.

Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.

Langkah-langkah memasak 187. Ayam Kecap & Kentang

1. Bumbui ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan 10 - 15 menit. Sisihkan..
2. Goreng potongan kentang terlebih dahulu, goreng sebentar saja smp agak sedikit berubah warna tp tetap kaku (tidak lembek). Sisihkan..
3. Goreng semua ayam 1/2 matang atau cukup bewarna kuning muda. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
4. Tumis bumbu ulek kasar hgg harum.
5. Masukan ayam yg telah digoreng tadi. Aduk merata..
6. Masukan kecap manis secukupnya saja sampai bumbu sedikit bewarna hitam kecap. Tambahkan juga saos tiram dan sedikit air, aduk kembali hgg merata. Boleh ditutup teflon/wajannya, tunggu sampai air agak menyusut dan agar ayam juga cepat masaknya..
7. Masukan kentang goreng, cabe rawit bulatan dan tomat. Tambahkan juga sedikit lada bubuk. Masukan irisan bulat bawang bombay, aduk hgg tercampur merata. Masak ayam kecap kentang hgg matang dan bumbu meresap dengan sempurna..
8. Sajikan..

Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.