036. Ayam kecap manis. Resep Ayam Bakar Kecap - Ayam memang bahan makanan yang bisa dijadikan resep masakan apa pun. Resep dari ayam ini akan menjadi hidangan yang gurih dan lezat, serta banyak disukai. Ada ayam goreng, ayam bakar, ayam geprek, ayam penyet, dan menu-menu lainnya yang masing-masing memiliki cita rasa tersendiri.
Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Cocok banget buat pecinta pedas manis yang pengen masak simple dan segera matang, soalnya nggak butuh waktu lama untuk memasak ayam kecap pedas manis ini.
Kalian dapat menghidangkan 036. Ayam kecap manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 036. Ayam kecap manis!
Bahan 036. Ayam kecap manis
- Gunakan of Daging Ayam yang udah mateng sama tulangnya juga boleh🤭.
- Diperlukan 5-6 of bawang putih.
- Siapkan 1/2 SDT of merica.
- Sediakan 1/2 SDM of gula pasir.
- Diperlukan secukupnya of Gula Jawa.
- Diperlukan secukupnya of Kecap manis.
- Gunakan of Bawang bombai.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan of Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.
Padua cabe rawit dan kecap manis membuat sajian ayam kecap pedas manis ini diburu banyak orang. biar hemat, nggak perlu beli, masak aja di rumah. Masaknya praktis, cukup telur dan kecap manis ditambah sedikit bumbu dapur. Haluskan semua bahan bumbu dan garam (kecuali lengkuas dan daun-daun). Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan daun-daun sampai harum/ Masukkan ayam suwir ke dalam tumisan.
Cara memasak 036. Ayam kecap manis
- Iris daging ayam sesuai selera,siapkan bumbu bawang putih,garam,merica,daun salam,daun jeruk,sere,Laos dan jahe.(sere,Laos,jahe digeprek ya).
- Haluskan bawang putih, merica,dan garam.Panaskan wajan dgn api kecil,Siapkan minyak goreng dan masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,sere,laos dan jahe.Tumis hingga harum..
- Setelah harum,beri air kurleb 100ml/secukupnya tergantung banyaknya ayam ya Bunda,, menyesuaikan aja.Baru masukkan ayam aduk hingga rata.Masukkan gula pasir, gula Jawa dan kecap manis,Lalu aduk-aduk hingga rata..
- Setelah itu masukkan bawang bombai cincang. aduk-aduk tunggu hingga bawang bombai matang dan air menyusut, lalu angkat dan siap disajikan ya moms..
Aduk rata, Tambahkan air, kecap, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sambil sesekali diaduk sampai airnya menyusut. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
