Ayam kecap jamur shitake &kentang. Lihat juga resep Tumis jamur shitake + ayam🍄 enak lainnya! Masukkan ayam dan jamur shiitake, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan kuah habis. Setelah itu masukkan jamur shitake dan ditambah juga dengan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan uga gula pasir lalu aduk rata.
Jamur shitake (椎茸) atau jamur shitake (Lentinula edodes), disebut juga sebagai jamur hioko, adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang.
Jamur shitake merupakan jenis jamur yang tidak hanya dikenal sebagai jamur konsumsi, melaikan juga khasiatnya telah dikenal sejak zaman kuno terutama di Bagimana dengan di indonesia ? apakah jamur shitake sama populernya ?.
Meskipun tidak sefamiliar jamur tiran atau jamur merang yang.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam kecap jamur shitake &kentang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap jamur shitake &kentang!
Bahan-bahan Ayam kecap jamur shitake &kentang
- Diperlukan 1 kg of Ayam potong-potong.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Diperlukan 1 buah of Jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya of Minyak sayur.
- Diperlukan 50 gram of Jamur Shitake kering rendam air hangat buang tangkainya.
- Siapkan 2 buah of Kentang rebus potong-potong.
- Sediakan of Cabe merah besar buang biji iris tipis untuk hiasan.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung of Bawang merah.
- Gunakan 4 siung of Bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari of Jahe.
- Sediakan of Bumbu tambahan.
- Gunakan secukupnya of Kecap hitam.
- Diperlukan secukupnya of Tauco manis.
- Gunakan secukupnya of Gula merah.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan optional of Penyedap.
Jamur shitake adalah favorit mereka yang lebih suka jenis jamur yang berdaging dan kaya rasa. Berasal dari negara-negara Asia, terutama Jepang dan Korea, varietas ini dahulu hanya dipanen secara liar, tetapi kini sudah dibudidayakan. Jamur yang baik bisa dilihat dari bentuknya yang masih utuh tanpa ada tanda memar atau sayatan. Pilih jamur kancing yang kepalanya masih utuh dan warna Dengan pemilihan bahan yang segar, rasa akhir resep ayam kuah ini akan lebih maksimal.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap jamur shitake &kentang
- Daging ayam dipotong-potong sesuai selera kemudian lumuri jeruk nipis biarkan selama 15 menit lalu bilas dengan air hingga bersih kemudian tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam aduk rata sampai daging ayam berubah warna tambahkan air secukupnya.masukkan garam,gula,kecap hitam,penyedap kemudian aduk rata setelah agak asat baru masukkan jamur dan kentang rebus aduk rata koreksi rasa.siap sajikan dengan taburan irisan tipis cabe merah..
Nah, jika kamu penyuka kecap, berikut tim. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Jamur bisa menjadi pilihan jika ingin menyantap makanan yang bergizi dan bisa bikin nambah nasi. Shiitake (Lentinula edodes) atau jamur hioko dan sering ditulis sebagai jamur shiitake adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama asli Jepang.
