Ayam Kecap Spesial. Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Bahan-bahannya sebenarnya sama saja dengan bahan dari resep ayam kecap biasanya, cuma takarannya yang berbeda. Cara masak ayam kecap cukup mudah dan banyak ragam resep yang bisa dipraktikkan.
Ayam kecap tomat pun sudah siap disajikan, agar lebih nikmat lagi sajikan bersama nasi hangat.
Banyak sekali variasi menu ayam kecap seperti di atas, kamu pun bisa memilih sesuai dengan selera.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Kamu dapat memasak Ayam Kecap Spesial hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Spesial yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Spesial
- Diperlukan of Daging ayam (ak pakai sayap 1/2 kg).
- Diperlukan 3 siung of bawang merah (iris tipis).
- Gunakan 1/2 buah of bawang bombay (iris).
- Siapkan 2 tangkai of daun bawang (iris serong).
- Diperlukan 1 buah of tomat merah (iris).
- Gunakan 1 batang of sereh (geprek).
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan of Lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan secukupnya of Kecap.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula merah.
- Dibutuhkan 3 gelas of air.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 ruas of jahe.
Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari tercatat semakin meningkat.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Spesial
- Tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam. Tumis hingga kering..
- Masukkan ayam,tumis sebentar. Lalu masukkan air..
- Setelah mendidih masukkan gula, garam, dan kecap. Aduk rata..
- Tunggu air setengah menyusut lalu masukkan daun bawang dan tomat..
- Matikan kompor. Jangan sampai airnya menyusut yaa moms..
- Koreksi rasa, lalu sajikan..
Ayam kecap spesial untuk makan siang di rumah Ayam masak kecap, siapa yang bisa menolaknya? Disajikan di meja makan, menu ini bisa disandingkan dengan nasi hangat atau kentang panggang. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Cara Membuat Ayam Kecap Tumis yang Enak, Spesial dan Gurih. Tips Mempersiapkan Ayam Sebelum Diolah: Untuk yang pertama bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan ayam yang sudah anda beli dari pasar.
