Ayam kecap special. Assalamualikum semua semoga sehat semuanya ya, hariini resep dapurku mau share resep ayam kecap special, kenapa special karena disini gak hanya pake kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Jadi hari ini, saya memasak ayam masak kicap seperti Fasha Sanda.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Sobat dapat menyiapkan Ayam kecap special hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap special!
Bahan-bahan Ayam kecap special
- Diperlukan 1/2 kg of ayam negri (me : paha bawah).
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Cabe merah besar.
- Dibutuhkan of Cabe hijau.
- Sediakan of Cabe merah kecil.
- Siapkan of Bawang merah.
- Gunakan of Bawang putih.
- Sediakan of Gula garam.
- Dibutuhkan of KecapKaldu jamur.
- Sediakan of Tomat.
- Sediakan of Saus tiram.
- Diperlukan of Daun kemangi.
- Dibutuhkan of Minyak wijen.
- Dibutuhkan of Bawang bombay.
Sesuai dengan namanya, ayam kecap merupakan olahan daging ayam yang telah di potong - potong kemudian dimasak dengan balutan bumbu dan kecap manis. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya. 'Ayam masak kicap madu' is a Malay dish which is sweet and spicy. This soy sauce chicken dish is often enjoyed with white rice and other side dishes. Ayam masak kicap or chicken cooked in soy sauce recipe uses soy sauce, oyster sauce, tomato sauce, and chili paste for a deliciously sweet and chilli hot flavor.
Cara memasak Ayam kecap special
- Cuci ayam hingga berih dengan menggunakan jeruk nipis, sisa kan setengahnya.
- Setelah itu iris tipis" bawang merah,bawang putih, bawang bombay, (cabai merah besar dan kecil serta cabe hijau potong serong).
- Goreng ayam hingga setengah matang, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah dipotong, lalu tambahkan saos tiram, minyak wijen, kecap, gula,garam dan kaldu jamur.
- Tambahkan air secukupnya lalu masukkan ayam, aduk aduk kemudian biarkan airnya meresap kedalam ayam,.
- Terakhir masukkan daun kemangi.
First deep-fried then simmered to get a caramel brown soy sauce glaze running with fried garlic bits, all infused expertly to a deep-fried chicken. Ayam masak kicap ialah menu pilihan kegemaran ramai. Ayam masak kicap dapat dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi untuk makan petang mahupun malam. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Berikut ini beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu praktekkan langsung, brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Jumat.
