Ayam Kecap.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap yuk!
Bahan Ayam Kecap
- Gunakan 1/2 ekor of ayam potong 6.
- Siapkan 2 bagian of bawang bombay, iris, bagi.
- Diperlukan of bawang putih 4 siung, geprek, iris.
- Siapkan of jahe.
- Siapkan of saus tiram, kecap manis, saos tomat, saus teriyaki.
- Diperlukan of mentega buat numis.
- Diperlukan of gula, garam, merica bubuk, penyedap.
- Diperlukan of daun bawang iris buat taburan.
- Dibutuhkan of bumbu ungkep ayam ;.
- Sediakan of bawang putih 4 geprek, iris.
- Dibutuhkan of jahe.
- Gunakan of sereh geprek.
Cara memasak Ayam Kecap
- Cuci bersih ayam dan ungkep dgn bumbu2 ungkep yg sebelumnya sudah ditumis sebentar dan tambahkan air sedikit.
- Jika air ungkepannya sudah surut, goreng ayam jangan terlalu kering, sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan setengah bagian bawang bombay iris.
- Tambah sedikit air, masukan kecap manis, saos tiram, saos teriyaki, saos tomat, Gula Garam, penyedap, aduk2 sambil tes rasa.
- Masukan ayam yg sudah digoreng, aduk2 dan tambahkan sedikit air agar ayam matang sempurna dan bumbu meresap.
- Tabutkan separuh bagian lg bawang bombay iris, aduk2 dan biarkan hingga menyusut dan lekoh.
- Matikan kompor, tabur irisan daun bawang dan aduk2 hingga merata.
- Sajikan.