Sayap Ayam Bumbu Kecap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sayap Ayam Bumbu Kecap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayap Ayam Bumbu Kecap yuk!
Bahan Sayap Ayam Bumbu Kecap
- Dibutuhkan of Bahan:.
- Gunakan 4 potong of sayap ayam.
- Gunakan of air untuk merebus ayam.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih geprek.
- Siapkan of garam.
- Gunakan 4 buah of tahu putih, potong dadu.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan of cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan of lengkuas duairis.
- Dibutuhkan of serai (tp sy ga pake).
- Gunakan sejumput of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of ketumbar.
- Siapkan 1 buah of kemiri.
- Dibutuhkan of merica sachet setengah bungkus.
- Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan sesuai selera of sledri dan daun bawang.
- Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 mangkok of air.
- Dibutuhkan of gula+garam.
- Siapkan of Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Sayap Ayam Bumbu Kecap
- Didihkan air bersama bawang putih geprek + garam. Setelah mulai mendidih masukkan sayap ayam. biarkan sampai ayam empuk. angkat..
- Sambil menunggu ayam empuk, panaskan minyak, goreng tahu, jangan terlalu kering. diikuti sayap ayam, goreng sebentar saja. angkat, sisihkan..
- Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas dan daun jeruk..
- Setelah bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun jeruk purut ke wajan sisa menggoreng ayam td. disusul dengan bumbu halus. setelah aroma tercium, masukkan irisan sledri dan daun bawang. tambahkan air tunggu sampai agak mendidih lalu masukkan ayam dan tahu. disusul kecap manis. diamkan sampai ayam berubah warna kecoklatan dan bumbu meresap. terakhir tambahkan gula dan garam. 😂🙏.
- Oiyaa, resep ini bs dipake juga buat tambahan mie ayam solo. 😄✌️🙏 selamat mencoba..
