Resep: Ayam Kecap Cabe Gendot yang Renyah!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Cabe Gendot. Semoga senantiasa bahagia dan sehat selalu. Semua orang kebanyakan suka makan ayam. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.

Ayam Kecap Cabe Gendot Persiapan Membuat Tumis Tempe Kecap Manis Campur Cabai Gendot Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Kecap Cabe Gendot hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Cabe Gendot!

Bahan-bahan Ayam Kecap Cabe Gendot

  1. Dibutuhkan 300 gram of Ayam.
  2. Gunakan 2 siung of Bawang Putih.
  3. Gunakan 1/2 buah of Bawang Bombay.
  4. Diperlukan 2 buah of Cabai Gendot.
  5. Dibutuhkan 1 ruas jari of Jahe.
  6. Gunakan 1 cm of Lengkuas.
  7. Sediakan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
  8. Diperlukan 1 sdt of Merica Putih.
  9. Gunakan 2 sdt of Merica Hitam.
  10. Dibutuhkan 1/2 sdm of Gula Pasir.
  11. Gunakan of Kecap Manis.
  12. Gunakan of Garam.
  13. Dibutuhkan of Minyak sayur.

Siapa yang tidak pernah merasakan kenikmatan ayam kecap, salah satu resep ayam yang paling disenangi di Indonesia. Place chicken pieces MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week. Selain semur daging, masakan berkuah kecap manis yang disebut semur dengan bahan tahu juga tak kalah sedap. Bagi pencinta pedas, tentu cabai gendot memiliki tantangan tersendiri karena rasa super pedasnya sungguh menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Cabe Gendot

  1. Cuci dan potong ayam menjadi bagian lebih kecil sesuai selera.
  2. Bumbui ayam dengan garam dan merica hitam lalu digoreng tidak terlalu kering, tiriskan.
  3. Panaskan 3 sdm minyak sayur sisa menggoreng ayam lalu tumis bawang putih (hingga harum) --> cabai gendot (hingga layu) --> jahe, lengkuas, bawang bombay, ketumbar, dan merica putih, dan merica hitam hingga harumnya tercium.
  4. Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu, tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam secukupnya.
  5. Tambahkan air 50cc agar ayam benar-benar matang dan bumbu meresap, masak hingga bumbu kecap mengental.
  6. Icipi sekali lagi, jika rasanya sudah pas langsung sajikan.

Bagi yang di daerahnya dapat menemukan jenis cabe ini. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Sajian ayam kecap bisa suguhkan untuk menu sarapan, makan siang atau pun makan malam. Cara memasaknya terbilang mudah, cepat dan nggak butuh biaya mahal.