Ayam Kecap Sunda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Kecap Sunda hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Sunda yuk!
Bahan Ayam Kecap Sunda
- Sediakan 4 potong of ayam.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan Sejempol of lengkuas.
- Sediakan 3-4 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula merah.
- Sediakan 1 sdt of air asam jawa.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Sediakan 250 ml of air.
- Gunakan of Bumbu iris:.
- Dibutuhkan 4 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 buah of cabe hijau.
- Sediakan 5 buah of cabe merah.
Cara memasak Ayam Kecap Sunda
- Siapkan bahan-bahan. Cuci ayam. Potong2 semua bumbu iris..
- Tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas sampai harum..
- Kemudian masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan air asam jawa,aduk rata. Lalu masukkan air. Dimasak sampai air menyusut sambil diaduk-aduk..
- Terakhir tambahkan tomat,masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasa..
- Sajikan.