Ayam Kecap Caramel Daun Jeruk. Bahan : Ayam Fillet, Bwg Bombay, Bwg Putih, Cabe, Salam, Daun jeruk, Lengkoas, Jahe & Kecap, Air, Gula, Garem. Plus Larutan Air Maizena Selamat Mencoba. Ayam kecap jeruk nipis. foto: Instagram/@mommymichelle_cake.
Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ayam Kecap Caramel Daun Jeruk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Caramel Daun Jeruk yuk!
Bahan Ayam Kecap Caramel Daun Jeruk
- Gunakan 4 potong of ayam.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 6 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Sediakan secukupnya of Merica.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of perasan jeruk nipis.
- Sediakan 1 sendok makan of gula merah.
- Gunakan 1 sendok makan of kecap manis.
- Sediakan secukupnya of Air.
Cara membuat ayam bakar kecap: Cuci dan bersihkan sayap ayam dan lumuri menggunakan dengan air jeruk nipis supaya tidak amis. Kupas bawang merah, bawang putih dan cabai. Rekomendasi resep ayam bakar kecap lezat dan cara membuatnya yang sederhana, sehingga kamu bisa mencoba bikinnya sendiri dirumah. Haluskan seluruh bahan bumbu menggunakan ulekan.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Caramel Daun Jeruk
- Baluri ayam dengan garam, merica dan air perasan jeruk nipis sampai merata lalu diamkan 10 menit.
- Selagi menunggu ayam, siapkan bumbu tumis. Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
- Goreng ayam hingga matang dengan api sedang kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis irisan bawang sampai harum. Lalu masukkan air secukupnya, gula merah, garam, gula putih, kecap, daun jeruk dan cabe rawit aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ayam aduk merata dengan api sedang, biarkan sampai air berkurang. Koreksi rasa dan sajikan.
- Selamat mencoba 😊.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Kecap dan jeruk nipis telah dipercaya sebagai obat tradisional untuk meredakan batuk. Larutan air yang dicampur perasan jeruk nipis dan kecap manis telah menjadi resep warisan turun-temurun untuk menyembuhkan batuk. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.
