Ayam Kecap Pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Diperlukan 1/4 kg of ayam.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombay.
- Diperlukan 4 buah of bawang putih.
- Gunakan 3 of lombok besar merah.
- Diperlukan 3 of lombok besar hijau.
- Dibutuhkan 3 of lombok rawit.
- Siapkan sedikit of jahe.
- Siapkan of ketumbar bubuk.
- Diperlukan of merica bubuk.
- Dibutuhkan of kecap manis.
- Diperlukan of garam.
- Sediakan of penyedap.
- Dibutuhkan of air.
- Gunakan of daun salam.
Cara membuat Ayam Kecap Pedas
- Rebus ayam dengan garam untuk mengurangi amis. Tiriskan..
- Iris tipis semua bahan.
- Tumis bahan yg telah diiris sampai wangi. Masukkan ayam. Masak sebentar..
- Tambahkan kecap dan sedikit air. Aduk ayam hingga merata..
- Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa.
- Masak hingga air meresap lalu sajikan.