Ceker Ayam Kecap Pedas. Penggemar masakan ceker ayam wajib coba yang satu ini yaitu ceker kecap pedas, rasanya sedap maknyus bikin tambah nasi terus. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat. Lihat juga resep Ceker Kecap Pedas 🔥 enak lainnya.
Ceker ayam bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, misalkan dibuat sop ceker ayam, diolah dengan bumbu kecap Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat.
Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah.
Biasanya kalau di warung angkringan di kotaku, ceker disajikan dalam bentuk ceker bacem.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ceker Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ceker Ayam Kecap Pedas yuk!
Bahan Ceker Ayam Kecap Pedas
- Sediakan 10 potong of ceker ayam.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Diperlukan 10 butir of merica.
- Siapkan 1 buah of cabai merah besar dirajang.
- Sediakan 5 buah of cabai rawit (sesuai selera) dirajang.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Sediakan of Kecap manis.
- Dibutuhkan of Gula.
- Diperlukan of Garam.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Gunakan of Minyak goreng untuk menumis.
Tapi kali ini aku mau bikin ceker yang hampir mirip dengan baceman tapi bumbunya ditambah lada, jahe dan Perpaduan antara manis, pedas dan ada aromanya daun kemangi yang mengundang nafsu makan. Rebus ceker hingga empuk dan matang, tiriskan lalu sisihkan. b. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. c. Tambahkan cabai rawit kemudian tumis hingga semua bahan layu. d.
Cara memasak Ceker Ayam Kecap Pedas
- Cuci dan bersihkan ceker ayam. Kemudian rebus ceker ayam sampai lunak..
- Haluskan bumbu tersebut diatas. Lalu tumis hingga harum beserta cabai besar dan cabai rawit..
- Masukkan ceker ayam yg sudah direbus, aduk sebentar. Lalu tambahkan air..
- Tuang kecap manis sesuai selera. Gula, garam dan penyedap rasa. Jangan lupa cek rasa..
- Biarkan hingga mendidih dan kuah menyusut.
- Angkat dan hidangkan.
Masukkan ceker ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. e. Masak ceker ayam sampai airnya menyusut, koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat ceker ayam dari wajan kemudian sajikan selagi hangat. Nah, itu dia cara membuat ceker ayam di rumah selama masa PSBB. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya!
