Ayam Kecap Kenpu (Kentang Puyuh). Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal rasanya, pasti tidak ada duanya. Oke, langsung saja Anda simak kumpulan resep ayam kecap yang bisa diterapkan di rumah untuk hidangan keluarga. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often.
It's easy, it's tasty, and it's pretty economical.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Ayam Kecap Kenpu (Kentang Puyuh) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Kenpu (Kentang Puyuh) yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Kenpu (Kentang Puyuh)
- Diperlukan 1/2 kg of ayam (estimasi 1/2 dari 1 kg ayam yang saya beli) fillet.
- Gunakan 8 bh of kentang kecil (kupas, bagi 2, goreng 1/2 matang).
- Sediakan 20 of telur puyuh (rebus, kupas).
- Gunakan 4 siung of bawang merah, kupas, iris tipis.
- Siapkan 1-2 siung of bawang putih, kupas, geprek, cincang.
- Diperlukan 3 lbr of daun salam.
- Sediakan 1/2 jempol of laos / lengkuas.
- Dibutuhkan 1-2 jempol of gula merah.
- Gunakan secukupnya of Kecap manis.
- Sediakan 1/2-1 sdt of kaldu bubuk ayam / garam.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Diperlukan secukupnya of Air.
Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari. Bagi anda yang sangat menggemari sajian kentang maka anda bisa mencoba untuk menikmati sebuah resep sedap berikut ini, yakni kroket kentang isi telur puyuh. Goreng kentang dan hati hingga matang namun tidak terlalu kering. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Kenpu (Kentang Puyuh)
- Siapkan bahan.
- Panaskan wajan, tuang minyak. Tunggu minyak hangat, tumis bawang merah.
- Stlh harum sedikit menguning masukkan bawang putih.
- Stlh menguning ke2 nya masukkan laos dan daun salam.
- Aduk beberapa kali sampai wangi laos tercium, masukkan fillet daging ayam.
- Aduk beberapa kali sampai daging ayam berubah warna, tuang air secukupnya / sesuai selera.
- Masukkan gula merah, kecap manis, kaldu bubuk ayam, lada secukupnya (ingat jangan sampai asin / manis, sedikit hambar lebih baik karena kuahnya akan disusutkan, kalau kurang bisa ditambahi lagi di saat terakhir), masukkan telur puyuh dan kentang. Koreksi rasa.
- Susutkan kuahnya sesuai selera. Koreksi rasa. Siap disajikan.
- Nb : penampakan asli dari foto terakhir sedikit lebih gelap cenderung cokelat..
Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel. Resep Kentang Goreng Kecap enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Selain kentang bakar, makanan yang tidak kalah lezatnya yang diolah dari kentang adalah Resep Kentang Goreng Kecap ini. Masakan ayam goreng kecap wijen adalah olahan daging ayam dengan campuran bumbu-bumbu sedap dan tambahan kecap manis, minyak wijen serta Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Wijen.
