Ayam Kecap Ibu.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam Kecap Ibu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Ibu!
Bahan-bahan Ayam Kecap Ibu
- Gunakan 1/4 of air matang.
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe (diiris).
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 btg of serai (sereh) digeprek.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 10 buah of cabe rawit.
- Siapkan 1/2 potong of jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdm of saos sambal.
- Sediakan secukupnya of kecap.
- Sediakan 1 sdt of garam.
Cara memasak Ayam Kecap Ibu
- Rebus ayam yang sudah dicuci dengan air secukupnya. Tambahkan ½ perasan jeruk nipis dan garam 1 sdt. Rebus hingga mendidih. Sisihkan..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan irisan jahe, daun jeruk, daun salam serta serai (sereh)..
- Masukan ayam yang sudah direbus. Tambahkan saos sambal 1 sdm, kecap secukupnya, cabe rawit sesuai selera dan air matang ¼ gelas. Aduk sesekali dengan api sedang hingga matang. Siap disajikan..