Ayam Kecap Sederhana.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam Kecap Sederhana hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Sederhana!
Bahan-bahan Ayam Kecap Sederhana
- Gunakan 6 potong of ayam.
- Siapkan 3 cm of jahe geprek.
- Siapkan 5 of lombok merah besar buang isinya potong serong.
- Siapkan 300-400 ml of air matang (selera).
- Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of garam (selera).
- Dibutuhkan 3 sdm of gula (selera).
- Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1 of bawang bombay agak besaran potong kasar.
- Gunakan of 🌰 Bahan Bumbu :.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Sederhana
- Cuci bersih ayam sampai bersih tiriskan sebentar lalu goreng setengah matang/sampai kuning keemasan sampai habis sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu. Lalu siapkan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu, jahe dan lombok merah sampai harum.
- Tuang air matang, masukan kecap manis, garam, gula dan lada bubuk aduk rata masak sampai 1x mendidih.
- Lalu masukan ayam aduk rata, masak sampai 1x mendidih lagi. Tes rasa, sekira rasanya sudah pas baru masukan irisan bombay lalu masak sampai air agak menyusut, angkat dan sajikan.