Ayam Kecap Rica. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas.
Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam Kecap Rica hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Rica!
Bahan Ayam Kecap Rica
- Gunakan of Bahan A.
- Dibutuhkan 6 potong of paha ayam.
- Sediakan 6 potong of sayap ayam.
- Siapkan 1 bh of jeruk.
- Diperlukan Sedikit of garam.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 10 bh of cabe merah (sesuaikan).
- Diperlukan 10 bh of cabe rawit merah (sesuaikan).
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe merah.
- Dibutuhkan 1 bh of tomat.
- Gunakan 1/2 bh of bawang bombay, potong dadu atau sesuai selera.
- Diperlukan 1 lbr of daun salam.
- Sediakan of Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan Secukupnya of kecap manis (me ban**).
- Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk, gula.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng utk menggoreng ayam dan menumis bumbu.
Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Rub the chicken with the ground paste all MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Rica
- Cuci ayam sampai bersih setelah itu kucuri air jeruk beri garam aduk biar tercampur biarkan smpai 15 menit. Rebus ayam sampai matang, tiriskan airnya, goreng ayam dgn minyak panas sampai kemerahan, angkat, tiriskan, sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu, kecuali daun salam, bawang bombay dan lengkuas (sy menggunakan blender).
- Tumis bawang bombay dgn sedikit minyak goreng sampai layu, masukkan bumbu halus daun salam dan jg lengkuas tuang sedikit air tambahkan ayam aduk² agar bumbu tercampur rata, tutup dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan kaldu bubuk, gula kecap aduk smpai semua tercampur rata, koreksi rasa, masak sebentar. jika kuahnya sdh mulai menyusut angkat dan sajikan dgn nasi hangat..
- .
- Cat : Ayamnya bisa langsung di goreng ya bun, td sy rebus dlu biar gk berlendir...
Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. AYAM KECAP NGERI updated their profile picture. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas dari Manado yang telah terkenal hingga ke pelosok negeri. • Masak ayam kecap hingga bumbu meresap dan mendidih.
