Ayam Kecap Khas Sunda.
Sobat dapat menghidangkan Ayam Kecap Khas Sunda hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Khas Sunda yuk!
Bahan Ayam Kecap Khas Sunda
- Siapkan of ayam.
- Dibutuhkan of tahu(tambahan aku).
- Siapkan of daun salam.
- Sediakan of lengkuas,geprek.
- Gunakan of air.
- Gunakan of kecap manis.
- Dibutuhkan of gula merah.
- Gunakan of air asam jawa.
- Sediakan of Garam.
- Gunakan of Cabe rawit.
- Siapkan of tomat hijau.
- Diperlukan of jeruk limau.
- Sediakan of Bumbu iris:.
- Gunakan of bawang merah(aku 6 siung agak besar).
- Dibutuhkan of bawang putih(aku 3 siung).
- Gunakan of cabe merah besar(aku 2 bh cabe merah keriting).
- Siapkan of cabe hijau besar(aku 5 bh).
Cara memasak Ayam Kecap Khas Sunda
- Bersihkan ayam. Aku kucuri jerik nipis. Cuci lagi. Siapkan bumbu. Goreng tahu..
- Tumis bumbu iris. Masukkan daun salam dan lengkuas. Setelah wangi masukkan ayam,masak sampai berubah warna..
- Beri garam,kecap manis,gula merah dan air asam jawa. Tambahkan air..
- Masak sampai airnya berkurang tambahkan tahu. Masak sampai mengental. Masukkan tomat dan cabe rawit. Masak sampai mengental. Sesuaikan selera ya. Beri perasan jeruk limau..