Cara Memasak Semur Ayam Kecap yang Gurih!

Semur Ayam Kecap.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Semur Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Ayam Kecap yuk!

Bahan Semur Ayam Kecap

1. Gunakan 1/2 ekor of ayam potong2.
2. Sediakan 1 papan of tempe.
3. Gunakan 2 lembar of daun salam.
4. Diperlukan 1 batang of sereh,geprek.
5. Siapkan 1 ruas of lengkuas,geprek.
6. Dibutuhkan 1 ruas of jahe,digeprek saja.
7. Diperlukan secukupnya of Kecap manis.
8. Diperlukan secukupnya of Garam,gula pasir/merah.
9. Gunakan of Kaldu bubuk.
10. Siapkan secukupnya of Air.
11. Dibutuhkan 2 sdm of Minyak untuk menumis bumbu.
12. Sediakan of Bumbu Halus:.
13. Gunakan 4 buah of bawang merah.
14. Gunakan 3 buah of bawang putih.
15. Sediakan 1/2 sdt of lada.
16. Dibutuhkan 1/4 sdt of ketumbar.
17. Diperlukan 3 buah of cabe merah.
18. Siapkan 3 buah of cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Semur Ayam Kecap

1. Potong Ayam jadi beberapa bagian cuci bersih.rebus sebentar sisihkan. Potong2 juga tempenya..
2. Tumis bumbu halusnya sampai harum masukkan garam,gula dan kaldu bubuk,masukkan juga salam,lengkuas,sereh dan jahe.aduk.
3. Tambahkan ayam dan tempe yang sudah dipotong2 lalu tuang air secukupnya aduk sebentar,,biarkan sanpai mendidih..
4. Kemudian tuang kecap manis secukupnya lanjut perebusan ayam sampai benar2 empuk. Dan airnya agx menyusut(disini saya lebih suka yg banyak kuahnya).
5. Test rasa jika sudah pas rasanya dan ayamnya sudah empuk matikan kompor.pindahkan kewadah lain atau mangkok..
6. Siap dihidangkan....