Ayam Kecap.
Teman-teman dapat memasak Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap yuk!
Bahan Ayam Kecap
- Gunakan 2 potong of ayam.
- Dibutuhkan 3 buah of ceker ayam.
- Gunakan 2 buah of tahu putih.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 4 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1 bungkus of kaldu jamur merang.
- Siapkan 500 ml of air.
- Dibutuhkan 1 pasang of daun jeruk.
- Gunakan 1 buah of serai.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 50 ml of air, untuk bilas cobek kalau bumbu sudah diambil.
Cara membuat Ayam Kecap
- Potong tahu jadi dua lalu goreng. Tidak usah terlalu kering, biar tidak mudah hancur saja..
- Haluskan bumbu. Tumis sampai berbau harum. Tambahkan daun jeruk, serai dan 50 ml air. Tunggu sampai beraroma..
- Masukkan ayam, ceker, tahu, air 500 ml, garam dan kaldu..
- Setelah air menyusut 1/3, masukkan kecap manis. Masak lagi sampai kecap meresap..
- Matikan dan siap dihidangkan..
