AYAM KECAP 😋. Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce).
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Resep Ayam Kecap - Olahan ayam menjadi salah satu olahan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan.
Ya, daging ayam merupakan bahan makanan yang selain mudah didapatkan di sekitar.
Kalian dapat membuat AYAM KECAP 😋 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin AYAM KECAP 😋 yuk!
Bahan AYAM KECAP 😋
- Diperlukan 1/2 ekor of ayam (sayap).
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1/2 siung of bawang bombay.
- Sediakan 1 lembar of daun bawang.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Gunakan 2 sdm of saos tiram.
- Gunakan 1 sdm of kecap asin.
- Gunakan secukupnya of gula pasir.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya of air.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 3 cm of jahe.
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam.
Langkah-langkah membuat AYAM KECAP 😋
- Bersihkan ayam kemudian rebus, tambahkan daun salam, ketumbar bubuk, garam & jahe di geprek. selama kurang lebih 30menit, tiriskan..
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah & bawang bombay hingga layu dan wangi. Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis dan lada bubuk kemudian tambahkan air secukupnya. aduk2 & Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan ayam yang sudah di rebus, tambahkan gula/garam/kaldu bubuk secukupnya sesuai selera kemudian terakhir masukkan daun bawang. Masak hingga air menjadi sedikit, tes rasa jika sudah pas matikan api dan siap di hidangkan 😋.
Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam. Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Inggris : Di dalam wajan, masukkan ayam, RBK. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah.
