Ayam kecap pedas manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam kecap pedas manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap pedas manis!
Bahan Ayam kecap pedas manis
- Diperlukan of Ayam (bagian paha).
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Gunakan of Bawang merah.
- Diperlukan of Bawang putih.
- Siapkan of Kemiri.
- Sediakan of Cabe rawit.
- Siapkan of Cabe merah keriting.
- Diperlukan of Tomat.
- Gunakan of Daun bawang.
- Gunakan of Jahe uk kecil.
- Sediakan of Lengkuas uk kecil.
- Sediakan of Daun jeruk.
- Diperlukan of Daun salam.
- Diperlukan of Lada.
- Gunakan of Garam.
- Siapkan of Kecap.
- Gunakan of Royko.
- Dibutuhkan of saus sambal.
Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.
Cara memasak Ayam kecap pedas manis
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian beri garam dan lada diamkan beberapa menit.
- Goreng ayam hingga agak kecoklatan.
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri garam lada dan royko dan saus sambal.
- Kemudian masukkan ayam dan kecap, tambahkan sedikit air..
- Koreksi rasa, tunggu hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang dan tomat. Sajikan.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.
