Resep: Ayam Kecap Pedas Kekinian

Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat.

Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Sobat dapat membuat Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas!

Bahan Ayam Kecap Pedas

1. Siapkan 500 gram of daging ayam.
2. Diperlukan 1/2 buah of tomat.
3. Dibutuhkan of Kecap.
4. Gunakan of Bahan Halus.
5. Sediakan 4 siung of bawang merah.
6. Siapkan 3 siung of bawang putih.
7. Siapkan secukupnya of Ketumbar.
8. Dibutuhkan 3 buah of kemiri.
9. Diperlukan of Asem secukupnya (optional).
10. Gunakan 2 buah of cabe keriting.
11. Diperlukan 2 buah of cabe rawit (bisa ditambahkan jika ingin lebih pedas).
12. Siapkan 1 sdt of garam.
13. Gunakan of Gula merah secukupnya (bisa diganti gula pasir).

Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. ayam goreng kecap pedas via www.fimela.com. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Pedas

1. Haluskan cabe rawit, cabe merah, beri garam. Ketika sudah agak halus, tambahkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe (optional), asem (optional), ketumbar, garam, dan gula. Ulek hingga halus.
2. Panaskan minyak, masukan bumbu halus..
3. Masak bumbu hingga setengah matang, tambahkan tomat iris..
4. Ketika bumbu sudah wangi, masukan ayam.
5. Biarkan bumbu sedikit meresap.
6. Tambahkan air, kurang lebih 200 hingga 300 cc.
7. Aduk, tutup wajan menggunakan tutup panci dan biarkan bumbu meresap.
8. Ketika sudah mendidih, tambahkan kecap secukupnya. Aduk dan biarkan bumbu meresap lagi.
9. Koreksi rasa hingga pas dan ayam kecap pedas siap disajikan.

Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah. Kentalnya ayam kecap ini nggak pakai santan ya, tapi pakai kecap dan air saja secukupnya.