Resep: Ayam Kecap Pedas Manis yang Gurih!

Ayam Kecap Pedas Manis.

Kamu dapat memasak Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis

1. Dibutuhkan 1/2 kg of ayam dipotong sesuai selera.
2. Diperlukan 4 of bawang putih.
3. Gunakan 4 of bawang merah.
4. Dibutuhkan 1 ruas of jahe digeprek.
5. Sediakan 10 of cabe rawit iris tipis.
6. Sediakan secukupnya of Merica bubuk.
7. Siapkan secukupnya of Garam.
8. Gunakan 2 sdt of gula.
9. Gunakan 4 sdm of kecap.
10. Dibutuhkan of Royco secukupnya (boleh skip ya).
11. Dibutuhkan 400 cc of air.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis

1. Rebus ayam dulu sampai setengah matang, kemudian angkat tiriskan.. goreng ayam sekedarnya aja untuk menghilangkan air.. setengah kering angkat. (Jangan tll kering ya, nanti ayam jadi keras).
2. Tumis bumbu yang dihaluskan (bawang merah dan bawang putih). Hingga harum, tambahkan jahe memar dan irisan cabai hingga harum dan tanek...
3. Tambahkan garam, merica. Lalu tuang air. Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula..
4. Koreksi rasa ya... Kurang kurang Monggo ditambahi.. masak ayam sampai matang dan kuah menyusut...
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat...
6. Selamat mencoba.