Ayam Kecap Pedas Manis.
Kamu dapat membuat Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis!
Bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Siapkan 250 gr of Paha Ayam Potong.
- Sediakan Secukupnya of Air.
- Diperlukan Secukupnya of Minyak Goreng.
- Siapkan 2 sdm of Kecap Manis.
- Gunakan 1 ruas of Jahe Geprek.
- Diperlukan 1 ruas of Lengkuas Geprek.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Diperlukan 3 siung of Bawang Merah.
- Gunakan 2 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 1 butir of Kemiri.
- Diperlukan 2 buah of Cabe Merah.
- Gunakan 5 buah of Cabe Rawit.
- Siapkan 1 sdt of Gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Garam.
- Gunakan 1/2 sdt of Merica Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of Kaldu Bubuk.
Cara memasak Ayam Kecap Pedas Manis
- Bersihkan ayam, kemudian rebus hingga matang. Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam yg telah direbus, tumis sebentar hingga ayam terbaluri bumbu. Kemudian masukan air dan kecap manis. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Dan siap disajikan..