Resep: Ayam Kecap Pedas Manis Kekinian

Ayam Kecap Pedas Manis.

Kamu dapat memasak Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis yuk!

Bahan Ayam Kecap Pedas Manis

1. Diperlukan 7 potong of ayam (me : ayam sudah diungkep).
2. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
3. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
4. Gunakan 1/2 bulat of gula merah di iris.
5. Sediakan 2 buah of asam jawa.
6. Diperlukan 3 SDT of kecap manis.
7. Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay.
8. Diperlukan 1 batang of daun bawang dipotong - potong.
9. Sediakan Secukupnya of garam.
10. Dibutuhkan Secukupnya of kaldu jamur.
11. Gunakan Secukupnya of air.
12. Diperlukan of Bumbu halus :.
13. Sediakan 3 buah of cabe merah keriting.
14. Diperlukan 7 buah of cabe merah rawit.
15. Gunakan 3 siung of bawang merah.

Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis

1. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam yg sudah diungkep (kalau ayam belum diungkep maka bisa dikasih garam sedikit dan jeruk nipis lalu diamkan +/- 10 menit) dan aduk rata lalu diamkan sebentar..
2. Tambahkan gula merah, garam, kaldu, asam jawa, kecap manis, daun salam, daun jeruk, secukupnya air (me : sampai ayam hampir terendam) kemudian aduk rata dan cek rasa..
3. Masukkan bawang bombay dan aduk sebentar, lalu tunggu sampai air menyusut supaya bumbu meresap..
4. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan ayam siap disajikan..