Name: Ayam kecap (Mie Ayam)
Ingredients: 1/4 ekor ayam, (bagian dada); Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bj kemiri; Ketumbar bubuk; Kunyit bubuk; Lada bubuk; Bumbu cemplung; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; Sepotong lengkuas; Sepotong jahe; Garam; Penyedap; 3 sdm kecap manis; Gula (optional); 100 ml air; Tepung maizena agar kental (ini saya skip)

Ayam kecap (Mie Ayam).

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ayam kecap (Mie Ayam) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap (Mie Ayam)!

Bahan Ayam kecap (Mie Ayam)

Gunakan 1/4 ekor of ayam, (bagian dada).
Siapkan of Bumbu halus.
Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
Sediakan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 3 bj of kemiri.
Dibutuhkan of Ketumbar bubuk.
Sediakan of Kunyit bubuk.
Dibutuhkan of Lada bubuk.
Gunakan of Bumbu cemplung.
Diperlukan 2 lembar of daun salam.
Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
Sediakan 1 batang of sereh.
Diperlukan Sepotong of lengkuas.
Dibutuhkan Sepotong of jahe.
Diperlukan of Garam.
Siapkan of Penyedap.
Sediakan 3 sdm of kecap manis.
Sediakan of Gula (optional).
Diperlukan 100 ml of air.
Dibutuhkan of Tepung maizena agar kental (ini saya skip).

Cara memasak Ayam kecap (Mie Ayam)

Potong2 kecil2 ayam.
Blender bumbu halus, tumis sampai wangi dan matang, masukan bumbu cemplung, beri air sedikit. Masukan ayam masak sampai matang.
Terakhir beri kecap manis, garam,penyedap,gula. Biarkan sampai meresap. Selanjut nya Koreksi rasa.