Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas!
Bahan Ayam Kecap Pedas
- Gunakan 1 ekor of ayam 1,4 kg (potong-potong selera).
- Sediakan 4-5 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 2 iris of gula merah.
- Diperlukan 3 sdm of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 250 ml of air.
- Dibutuhkan of Bumbu Iris:.
- Diperlukan 5 bh of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 10 bh of cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 2 bh of tomat merah.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. ayam goreng kecap pedas via www.fimela.com. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas
- Siapkan bahan-bahannya..
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna tambahkan air, kecap manis, lada bubuk, garam dan gula merah. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk purut aduk rata hingga air menyusut..
- Setelah air menyusut masukkan cabai iris dan potongan tomat. Aduk-aduk hingga tomat mulai layu koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah. Kentalnya ayam kecap ini nggak pakai santan ya, tapi pakai kecap dan air saja secukupnya.
