(Ayam Kecap Pedas). Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Teman-teman dapat menghidangkan (Ayam Kecap Pedas) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin (Ayam Kecap Pedas) yuk!
Bahan (Ayam Kecap Pedas)
- Siapkan 1 kg of ayam dipotong.
- Gunakan of 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan of 3 siung bawang putih.
- Diperlukan of 2 cabe merah.
- Diperlukan of 10 cabe rawit merah.
- Diperlukan of Daun jeruk.
- Dibutuhkan of Kecap manis.
- Sediakan of Garam gula (secukupnya).
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Cara membuat (Ayam Kecap Pedas)
- Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih..
- Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Lalu goreng ayam yang udah dicuci jangan terlalu kering..
- Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit diuleg/dipotong sesuai selera. Lalu lengkuas digeprek..
- Tumis semua bumbu bersamaan hingga tercium aroma wangi. Tambahkan sedikit air biar ada sedikit kuah..
- Bila udah tercium harum bumbu masukan ayam yang sudah digoreng tadi, beri kecap manis sesuai selera. Aduk merata dan tunggu sampai matang..
Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas. Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Perpaduan rasa manis dan pedasnya yang. Menu ayam kecap jadi rekomendasi menu sarapan yang tepat esok hari. Cara membuat ayam kecap pedas juga sangat mudah loh.
