Ayam Kecap Simple.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Kecap Simple hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Simple yuk!
Bahan Ayam Kecap Simple
- Sediakan 1/2 kg of Dada ayam.
- Gunakan 5 buah of Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of Bawang putih.
- Sediakan 1 buah of Bawang bombay (dirajang).
- Siapkan 1 ruas of Jahe.
- Diperlukan 2 lbr of Daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt of Gula.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu instan.
- Diperlukan 2 sdm of Kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan of Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya of Air.
Cara memasak Ayam Kecap Simple
- Cuci bersih dan potong sesuai selera, rebus ayam dan beri sedikit jahe, supaya tidak amis, biarkan hingga empuk, setelah itu tiriskan..
- Siapkan semua bumbu kemudian haluskan.
- Gongso bumbu hingga harum, kemudian masukkan irisan bawang bombay gongso lagi hingga kecoklatan.
- Masukkan ayam, dan aduk hingga rata, beri sedikit air, garam, gula, kaldu instan, kecap manis, merica bubuk, dan daun jeruk, aduk hingga rata.
- Pastikan semua bumbu merasuk kedalam daging ayamnya, angkat dan sajikan.
