Ayam Kecap Pedas Manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Dibutuhkan 6 potong of ayam.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih (haluskan).
- Sediakan 4 siung of bawang merah (haluskan).
- Sediakan 1 batang of daun bawang (iris).
- Gunakan 1 buah of tomat ukuran kecil (iris).
- Sediakan 1/2 ons of cabe rawit (10 aku iris kecil, lainnya utuh).
- Dibutuhkan 5 of daun jeruk (3 utuh, 2 aku sobek-sobek).
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan Secukupnya of air untuk merebus.
- Diperlukan 250 ml of air untuk memasak.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan 1/2 bungkus of kaldu bubuk ukuran kecil.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of penyedap rasa (bila suka).
- Siapkan sesuai selera of Kecap manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis
- Hidupkan kompor. Rebus ayam dengan air yang sudah diberi kaldu bubuk 1/2 bungkus. Matikan bila sudah empuk..
- Sementara merebus, siapkan semua bumbu yang diiris dan dihaluskan..
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu. Kemudian, masukkan semua bumbu, aduk hingga masak..
- Masukkan ayam, kecap, garam, air 250ml dan penyedap rasa. Aduk hingga merata lalu cek rasa..
- Tunggu hingga kuah menyusut dan bumbu meresap pada ayam. Jika rasa sudah pas, angkat..
- Ayam kecap pedas manis siap untuk dinikmati 😄💃.