Ayam Kecap Pedas Manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis!
Bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Gunakan 1 Kg of Ayam.
- Siapkan 1 Buah of Bawang Bombay (Iris Tipis).
- Gunakan 2 Lembar of Daun Salam.
- Dibutuhkan 2 Lembar of Daun Jeruk.
- Siapkan 5 Sdm of Kecap Manis/Secukupnya.
- Gunakan Secukupnya of Minyak Goreng.
- Sediakan Secukupnya of Gula Pasir & Garam.
- Dibutuhkan 1 Gelas of Air (kurleb 400ml).
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 6 Siung of Bawang Putih.
- Gunakan 3 Siung of Bawang Merah.
- Sediakan 3 Butir of Kemiri.
- Dibutuhkan 1 Sdt of Lada Bubuk.
- Gunakan 3 Buah of Cabai Rawit (boleh ditambah/dikurangi sesuai selera).
- Sediakan 3 Buah of Cabai Merah.
- Diperlukan 1 Ruas Jari of Jahe.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis
- Cuci bersih ayam yang telah dipotong-potong, tiriskan lalu goreng ayam setengah matang..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk hingga wangi, lalu masukkan irisan bawang bombay. Tumis lagi hingga wangi. Setelah itu tambahkan air, beri gula garam dan kecap manis..
- Masukan ayam aduk rata hingga bumbu tercampur. Tutup lalu masak hingga bumbu meresap pada ayam. Masak dengan api sedang, hingga air menyusut dan kental..
- Saat matang koreksi rasa. Jika sudah pas, ayam kecap pedas manisnya siap disajikan. ☺️.
- Selamat mencoba dear 🥰.
