Resep: Ayam Kecap Pedas Manis yang Enak!

Ayam Kecap Pedas Manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.

Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis

1. Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam dan 5 buah ceker.
2. Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
3. Diperlukan 2 buah of tomat ijo potong2.
4. Gunakan 2 of cabe ijo potong2.
5. Diperlukan 1 of cabe merah potong2.
6. Sediakan of Cabe rawit utuh (sesuai selera).
7. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah iris2.
8. Siapkan 4 siung of bawang putih iris2.
9. Diperlukan 1 lbr of daun salam.
10. Gunakan 1 batang of sere geprek (tambahan dr saya).
11. Diperlukan 1 ruas of lengkuas geprek.
12. Sediakan Secukupnya of kecap manis.
13. Siapkan 1 sdm of air asam jawa.
14. Siapkan of Gula merah.
15. Gunakan of Garam.
16. Siapkan of Gula pasir (pangganti kaldu bubuk).

Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Pedas Manis

1. Siapkan bahan2nya,cuci bersih ayam kucuri jeruk,cuci lagi.
2. Tumis bawang merah putih,cabe merah ijo,rawit,daun salam,sere dan lengkuas hingga wangi,masukkan ayam dan ceker yang sudah direbus terlebih dahulu,masak hingga ayam berubah warna,tambahkan kecap,gula merah,gula pasir,air asam,garam,aduk.
3. Tambahkan secukupnya air,kalau air sudah menyusut masukkan tomat.
4. Masak hingga ayam,ceker empuk dan bumbu meresap,koreksi rasa,matikan api.Angkat dan sajikan.

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.