Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Legit dan Nikmat!

Ayam Kecap Pedas Manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.

Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Kalian dapat membuat Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis

1. Diperlukan 1 ekor of Ayam Pedaging.
2. Dibutuhkan 1 botol of Kecap (kecil) / bisa pakai kecap bumbu.
3. Diperlukan 1 Ons of Cabe Rawit.
4. Gunakan 1/2 sdm of Merica.
5. Diperlukan Secukupnya of Buah Pala.
6. Sediakan 5 butir of kemiri.
7. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
8. Sediakan 2 butir of Bawang Putih.
9. Dibutuhkan 2 btg of Sereh.
10. Diperlukan Sedikit of Lengkuas.
11. Dibutuhkan 1 gelas of Santan ( 1/2 bubgkus Santan Kara ).
12. Sediakan 150 cc of Minyak Goreng.
13. Diperlukan Secukupnya of Garam + Penyedap Rasa.

Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.

Cara memasak Ayam Kecap Pedas Manis

1. Bersihhkan ayam dan potong sesuai selera. Buang kepala dan Ceker. Rebus selama 25 menit..
2. Haluskan bumbu merica, pala, ketumbar, bawang, kemiri..
3. Panaskan minyak. Masukan bumbu yang sudah di haluskan. Tuangkan santan. Biarkan mengental. Tambahkan secukupnya air..
4. Masukan batang sereh yang sudah di geprek. Aduk hingga harum..
5. Masukan Ayam yang sudah di rebus sebelumnya. Aduk merata..
6. Tambakann Kecap Manis. Sambil diaduk sampai merata..
7. Aduk terus hingga humbu mengental dan meresap pada ayam. Tambahkan garam dan penyedap rasa dan potongan lengkuas..
8. Lakukan kurang lebih selama 15 menit..

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.