Cara Memasak Ayam kecap pedas manis Kekinian

Ayam kecap pedas manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.

Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Kamu dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap pedas manis yuk!

Bahan Ayam kecap pedas manis

1. Diperlukan 1/2 kg of ayam (cuci bersih. rebus sampai agak matang).
2. Sediakan 2 sdm of Gula (sesuai selera).
3. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
4. Siapkan secukupnya of Kecap.
5. Gunakan of Air Kaldu ayam/rebusan ayam.
6. Siapkan of Bumbu Halus:.
7. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah (saya 7 karna bawangnya beranak dan misah-misah hehehe ^^).
8. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
9. Siapkan 7 buah of cabe rawit (sesuai selera).
10. Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
11. Siapkan 2 butir of kemiri.
12. Gunakan 1 lembar of daun jeruk.
13. Diperlukan 1 ruas kecil of jahe.
14. Dibutuhkan 1 sdm of Gula merah (Optional/sesuai selera).

Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas manis

1. Siapkan semua bahan dan bumbu termasuk ayam yang sudah direbus setengah matang.
2. Disisi lain. Uleg semua bumbu halus yang telah disiapkan.
3. .
4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak.menggunakan api kecil saja agar tidak cepat gosong.
5. Kalau sudah tercium aroma wangi bumbu. Tambahkan sekitar 1 gelas air kaldu ayam sisan rebusan ayam beserta kecap,garam dan gula pasir. Aduk rata.Test rasa. (Api sedang).
6. Masukkan ayam. Aduk rata..
7. Tunggu hingga mendidih. Jika ingin lebih meresap/tanpa kuah. Tetap masak ayam dengan api kecil, biarkan hingga meresap..
8. Taraa..selesai. Ayam kecap pedas manis siap disajikan :).

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.