Ayam kecap pedas manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Ayam kecap pedas manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap pedas manis!
Bahan-bahan Ayam kecap pedas manis
- Sediakan 8 potong of Ayam.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 buah of cabe rawit merah.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica.
- Dibutuhkan 500 ml of air.
- Dibutuhkan secukupnya of Kecap.
- Siapkan secukupnya of Gula.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Penyedap.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.
Langkah-langkah memasak Ayam kecap pedas manis
- Bersihkan ayam lalu taruh jeruk nipis diamkan 15 mnt.
- Haluskan semua bahan (bamer,baput,cabe) dan bersihkan ayam yang setelah di taruh jeruk nipis.
- Panaskan minyak tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi, tuang air, ayam, garam, kecap manis, penyedap, gula.
- Tunggu sampai matang (mendidih dan kuah agak kental).
- Ayam kecap pedas manis siap dihidangkan.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.
