Ayam kecap pedas manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Sobat dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap pedas manis!
Bahan-bahan Ayam kecap pedas manis
- Dibutuhkan 5 potong of ayam sudah diungkep.
- Sediakan 1 siung of bawang bombai.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Gunakan sedikit of jahe.
- Siapkan 3 biji of cabai merah besar.
- Dibutuhkan 2 biji of cabai hijau besar.
- Sediakan of kecap manis.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak goreng.
- Diperlukan of bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.
Cara memasak Ayam kecap pedas manis
- Goreng ayam setengah kering, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, cabai merah, bawang merah, jahe dan cabai hijau sampe layu kemudian masukan bumbu halus aduk lagi sampe tercampur rata, lalu masukan gula dan kecap manis, aduk rata.
- Setelah itu masukan ayam yg sdh digoreng tadi, aduk sampai semua bahan tercampur rata, tunggu 5 menit sampai bumbu meresap.
- Ayam kecap pedas manis siap dihidangkan.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.
