Resep: Ayam Kecap Pedas Manis Kekinian

Ayam Kecap Pedas Manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.

Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis!

Bahan Ayam Kecap Pedas Manis

1. Siapkan 5 Siung of Bawang Putih.
2. Gunakan 3 Siung of Bawang Merah.
3. Dibutuhkan 1 Buah of Kemiri Utuh.
4. Gunakan 1/2 Ruas of jahe.
5. Gunakan 1 Ruas of Kunyit.
6. Diperlukan Sepucuk Sendok of Tumbar.
7. Diperlukan 3 Ruas of Lengkuas (Laos).
8. Diperlukan 2 Batang of Sereh.
9. Gunakan 2 lembar of Daun Salam.
10. Dibutuhkan 1 lembar of Daun Jeruk.
11. Siapkan Secukupnya of Garam.
12. Gunakan Secukupnya of Gula.
13. Dibutuhkan sedikit of Penyedap Rasa (Royko,Masako,dll).
14. Dibutuhkan 1 1/2 Saset of kecap Manis Kecil.
15. Diperlukan Sesuai Selera of Cabai.

Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.

Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis

1. Tumbuk Bawang Putih,Bawang Merah,Kemiri,Tumbar,Garam,Cabai, Jahe,Kunyit. Sampai Halus..
2. Setelah Bumbu Halus Grepek Lengkuas Dan Sereh..
3. Cuci Bersih Ayam Kampung Saampai Bersih.dan Potong Sesuai Selera..
4. Panaskan Minyak Dalam wajan. Setelah Panas Tumiss Bumbu yang sudah di haluskan dan di grepek Tadi, Masukkan juga Daun Salam, daun Jeruk dan sereh. Tumis Sampai Harum..
5. Setelah ituu Masukkan Potongan Ayam Dan diaduk rata tanpa Menggunakan air terlebih Dahulu..
6. Setelah Rata Masukkan Air Dan diaduk Sebentar. Sambil Masukkan Gulaa dan Penyedap Rasa.Tunggu Sampai Umup dan Wajan Ditutup. Tunggu Sampai Air mulai asat dan Daging empuk. (Jika daging belum empuk Tambahkan air lagi) Jangan Lupa Cicipi Rasa..
7. Setelah daging empuk dan Air mulai Sedikit. Masukkan Kecap maniss dan aduk Rata..
8. Tunggu Sampai Air Habiss Dan Aduk Terus Sampai Matang..
9. Setelah Matang Sajikan 😊 Selamat Mencoba Bunshayy....

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.