Ayam Kecap Pedas Manis.
Kamu dapat membuat Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis!
Bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Siapkan of Bahan :.
- Dibutuhkan 1/2 kg of Ayam (cuci bersih).
- Sediakan of Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 7 btr of Bawang Merah.
- Sediakan 2 btr of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 7 buah of Cabe Merah.
- Diperlukan 2 buah of Cabe Rawit Merah.
- Dibutuhkan 1 sdt of Lada.
- Siapkan 2 buah of Kemiri.
- Gunakan 2 cm of Kunyit.
- Gunakan 2 cm of Jahe.
- Sediakan of Bumbu Tambahan :.
- Diperlukan 3 lembar of Daun Jeruk (disobek*).
- Sediakan 1,5 sachet of Kecap Bango.
- Sediakan 1/2 sachet of Royco Ayam.
- Dibutuhkan 1,5 sdm of Gula Pasir.
- Gunakan Secukupnya of Garam.
- Gunakan Secukupnya of Air.
- Diperlukan of Minyak Goreng Secukupnya (utk menumis).
Cara memasak Ayam Kecap Pedas Manis
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sebentar lalu masukkan daun jeruk tunggu sampai harum atau sampai bumbu matang..
- Setelah harum masukkan ayam, aduk* hingga rata. Kemudian tunggu bumbu meresap (kira* 3-4 mnt) sambil sesekali di aduk..
- Jika bumbu sudah meresap, masukkan air secukupnya (kalo saya hingga bagian ayam hampir terendam semua). Kemudian masukkan garam, royco, kecap & gula pasir. Lalu aduk hingga rata..
- Jika semua bahan sudah dimasukkan, tes rasa. Lalu diamkan, tunggu hingga air agak surut atau tunggu sampai ayam empuk/matang..
- Nah jika sudah matang, sajikan dehh untuk orang* tercintaa. In syaa Allah hasilnya Maknyusss.. pedes* manis gitu 😍😍😘😘😘.