Resep: Ayam Kecap yang Enak!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap.

Ayam Kecap Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap

  1. Sediakan 1/2 Kg of Dada Ayam.
  2. Diperlukan of Bumbu.
  3. Gunakan 5 bh of Bawang merah.
  4. Gunakan 4 bh of Bawang putih.
  5. Dibutuhkan 3 bh of Cabai merah besar.
  6. Diperlukan 2 bh of Cabai rawit.
  7. Gunakan 2 btg of Daun bawang.
  8. Diperlukan 5 sdm of Kecap manis.
  9. Siapkan 1 bh of Gula merah.
  10. Dibutuhkan Secukupnya of Gula.
  11. Siapkan Secukupnya of Garam.
  12. Sediakan Secukupnya of Lada.
  13. Dibutuhkan Secukupnya of Kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap

  1. Potong dada ayam jd beberapa bagian sesuai selera, lalu cuci bersih. Dan rebus 5 menit utk membuang lemak, kotoran & darahnya, lalu tiriskan. Kemudian iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai & daun bawang..
  2. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan 500 ml air, kemudian masukan daun bawang, irisan cabai & ayamnya. Rebus hingga matang..
  3. Setelah air sedikit menyusut setengahnya, masukan kecap, gula merah, gula pasir, garam, lada & kaldu jamur. Lalu aduk & rebus hingga air benar2 hampir habis. Jgn lupa sesekali diaduk & KOREKSI RASA..
  4. Setelah matang & air rebusannya habis, ayam kecap siap dihidangkan. Selamat mencoba ya....