Cara Memasak Ayam kecap pedas manis yang Renyah!

Ayam kecap pedas manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.

Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap pedas manis yuk!

Bahan-bahan Ayam kecap pedas manis

1. Diperlukan 1/2 kg of ayam yang dipotong kecil (sesuai selera).
2. Dibutuhkan 8 siung of Bawang merah.
3. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
4. Diperlukan 3 of kemiri.
5. Dibutuhkan 3 of lombok merah besar.
6. Dibutuhkan 6 of lombok kecil (bisa dtambahkan sesuai selera).
7. Gunakan 2 ruas of lengkuas.
8. Diperlukan 2 ruas of jahe.
9. Siapkan 3 lembar of daun salam.
10. Siapkan of Kecap manis (ak pakek bangau).
11. Sediakan secukupnya of Air.
12. Gunakan secukupnya of Garam.
13. Dibutuhkan secukupnya of Gula.

Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.

Cara membuat Ayam kecap pedas manis

1. Ayam direbus dahulu dengan bawang putih geprek dan 1/2 sdm garam (selera ya) sampai sudah empuk atau kira2 15 mnt,.
2. Kemudian ayam digoreng setengah matang.😊.
3. Bawang merah, bawang putih, kemiri dihaluskan.
4. Lombok merah, lombok kecil di rajang besar, (karna ak suka sekali model rajang seperti ni 😂).
5. Jahe dan lengkuas di geprek, sisihkan dan cuci bersih daun salam juga..
6. Tumis bahan halus (bawang merah,bawang putih,kemiri) sampai harum, kemudian masukkan bahan rajangnya (lombok merah besar dan kecil).. selanjutnya masukkan jahe, lengkuas dan salam, sampai harum.
7. Masukkan ayam yang telah direbus, kemudian kasih air secukupnya, tambahkan kecap manis sesuai selera.
8. Tunggu sampai air meresap ke ayam hingga air menjadi kental.😊😊, Koreksi rasa yaa.. jangan lupa...
9. Hidangkan selagi panas.. enjoy!! 😘.

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.