Resep: Ayam Kecap Pedas Manis Untuk Pemula!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Pedas Manis.

Ayam Kecap Pedas Manis Kamu dapat membuat Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis!

Bahan Ayam Kecap Pedas Manis

  1. Sediakan 1/2 kg of paha ayam potong2 kecil.
  2. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  3. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  4. Gunakan 1 ruas of jahe.
  5. Dibutuhkan 5 buah of cabe merah.
  6. Gunakan 1 butir of kemiri.
  7. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
  8. Sediakan 1 batang of sereh.
  9. Diperlukan 1 bks of kecap manis bango.
  10. Diperlukan of Secukupny kecap asin.
  11. Sediakan of Secukupny garam.
  12. Sediakan of Secukupny saos raja rasa.
  13. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk purut.
  14. Dibutuhkan of Secukupny ladaku.

Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis

  1. Haluskan (sy blender) bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri & cabe. Lalu tumis sampai wangi tambahkan sereh geprek, lengkuas geprek, masukan garam dan ladaku, sobek daun jeruk, tumis sampai wangi dan icip rasanya..
  2. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Biarkan rebus -/+ 5 menit. Masukkan kecap manis, 2sdm saori saos tiram, kecap asin, saos raja rasa. Tutup dan biarkan sampai airnya menyusut dan pastikan ayamnya matang luar-dalam..
  3. Sesekali dilihat, klo kurang hitam bs ditambahkan kecap atau klo ayam kurang matang, tmbahkan air dan rebus lebih lama. Sampai air mnyusut dan mngental..
  4. Hidangkan dng nasi hangat. Ditemenin oseng buncis tempe. Sederhana tp mantap. Suami suka😍.