Ayam Kecap Pedas Manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis!
Bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Diperlukan 6 potong of ayam (cuci lumuri jeruk nipis, diamkan cuci bersih lg).
- Diperlukan 3 siung of bawang merah iris (harusnya bawang bombay).
- Sediakan 1 siung of bawang putih (geprek).
- Diperlukan 1 ruas of jahe(geprek).
- Dibutuhkan of Cabai jablay iris (sesuai selera).
- Gunakan of Cabai merah iris (sesuai selera).
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada.
- Sediakan secukupnya of Sasa.
- Sediakan secukupnya of Kecap.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya of Ketumbar.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Gunakan Sedikit of air.
Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.
Cara memasak Ayam Kecap Pedas Manis
- Sebelum di olah lumuri dan marinasi ayam dengan bumbu halus...
- Panas kan minyak,goreng ayam setengah matang.
- Tumis bawang putih dan jahe, Masukan bawang merah dn cabai tumis sampai harum..
- Masukan ayam aduk sebentar, tambahkan air secukupnya (jangan byk2).. Lalu kecap secukupnya, beri garam, lada bubuk dan sasa lalu koreksi rasa...
- Masak hingga kuah menyusut, ayam siap di hidangkan ❤.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.
