Ayam Kecap.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!
Bahan Ayam Kecap
- Diperlukan 1/2 kg of sayap ayam.
- Gunakan 1/2 blok of tempe.
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Diperlukan of (Karena tidak ada jahe dan daun salam jadi tidak ku kasih).
- Gunakan of Bumbu halus.
- Gunakan of 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 8 of bua cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 4 butir of kemiri.
- Diperlukan Secukupnya of ketumbar.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of gula.
- Diperlukan Secukupnya of penyedap.
- Diperlukan Secukupnya of kecap manis.
- Gunakan Secukupnya of kecap asin.
- Siapkan Secukupnya of saus tiram.
Cara membuat Ayam Kecap
- Goreng ayam dan tempe.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis beserta daun jeruk & laos. Jika sudah layu dan harum masukkan air..
- Masukkan ke dalam bumbu garam, gula, sedikit merica bubuk, kecap asin, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata..
- Masukka tempe dan ayam kedalam bumbu. Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.