Name: Ayam Kecap Pedas Manis Asam
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 lembar daun jeruk; 3 cm jahe (potong2, memarkan); Secukupnya penyedap royco; Secukupnya kecap manis; Minyak; Air; Garam; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabe merah keriting; 2 butir kemiri; Pelengkap :; 1 cm jahe (geprek); 1 cm lengkuas (geprek); 3 lembar daun jeruk; 1 buah tomat merah (potong2)

Ayam Kecap Pedas Manis Asam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam Kecap Pedas Manis Asam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis Asam yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis Asam

Sediakan 1/2 kg of ayam.
Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
Dibutuhkan 3 cm of jahe (potong2, memarkan).
Siapkan Secukupnya of penyedap royco.
Gunakan Secukupnya of kecap manis.
Dibutuhkan of Minyak.
Sediakan of Air.
Diperlukan of Garam.
Gunakan of Bumbu halus :.
Siapkan 10 siung of bawang merah.
Gunakan 5 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 7 buah of cabe merah keriting.
Gunakan 2 butir of kemiri.
Diperlukan of Pelengkap :.
Gunakan 1 cm of jahe (geprek).
Dibutuhkan 1 cm of lengkuas (geprek).
Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 buah of tomat merah (potong2).

Cara memasak Ayam Kecap Pedas Manis Asam

Rebus ayam+daun jeruk+jahe sampai ayam empuk, lalu goreng dan sisihkan..
Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe+lengkuas(yg sudah di geprek). Beri sedikit air. Lalu masukkan ayamnya. Tambahkan garam, penyedap royco & kecap manis. Aduk2. Tambahkan air secukupnya. Masukkan irisan tomat. Lalu masak sampai airnya susut/sisa sedikit..
Koreksi rasa. Angkat. Siap di sajikan..