Resep: Ayam Kecap Pedas Manis Legit dan Nikmat!

Ayam Kecap Pedas Manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.

Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis

1. Gunakan 1/4 kg of Ayam.
2. Dibutuhkan 3 siung of Bawang merah.
3. Diperlukan 2 siung of Bawang putih.
4. Gunakan 1 tangkai of Bawang daun.
5. Gunakan 1 buah of Tomat.
6. Siapkan 10 buah of Rawit.
7. Gunakan 1 sachet of Kaldu ayam bubuk.
8. Dibutuhkan 1 sachet of Terasi udang abc.
9. Diperlukan of Jahe digeprek (opsional).
10. Dibutuhkan secukupnya of Ladaku.
11. Gunakan secukupnya of Pala bubuk.
12. Siapkan secukupnya of Lengkuas bubuk.
13. Dibutuhkan 1 sdm of Saus sambal.
14. Siapkan secukupnya of Kecap.
15. Siapkan of Minyak goreng.
16. Dibutuhkan of Tepung maizena ±1 sdm (dilarutkan).
17. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
18. Dibutuhkan secukupnya of Gula merah.
19. Diperlukan of Air.

Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis

1. Rebus ayam ±7 menit, tiriskan.
2. Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, tomat, dan rawit..
3. Tumis sampai harum bahan - bahan yg sudah diiris tadi, masukkan terasi udang dan aduk - aduk hancurkan..
4. Tambahkan pala bubuk, lengkuas bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula merah. Koreksi rasa..
5. Masukkan ayam yg telah direbus tadi, tambahkan sedikit air..
6. Tambahkan kecap manis dan saus sambal, lalu aduk dan masukan maizena yg telah dilarutkan..
7. Aduk sampai air sedikit menyusut dan matikan kompor. Ayam siap dihidangkan 🍛.

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.