Ayam Kecap Pedas Manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis yuk!
Bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Diperlukan 1/2 kg of sayap ayam.
- Dibutuhkan 5 of cabe rawit atau sesuai selera.
- Gunakan 1 of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 helai of daun bawang.
- Sediakan of Penyedap rasa.
- Diperlukan secukupnya of Gula & garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada.
- Siapkan secukupnya of Kecap.
Cara memasak Ayam Kecap Pedas Manis
- Cuci bersih ayam. Potong badan sayap jadi 2. Beri garam dan lada secukupnya. Diamkan sebentar..
- Kupas bawang merah, bawang putih. Sangrai sebentar dg sedikit minyak bersama cabe rawit dan cabe merah. Setelah layu, haluskan atau uleg sampai lembut..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan ayam, kecap, penyedap rasa, gula dan garam secukupnya. Tambahkan air. Masukkan daun bawang yg sudah dirajang lembut. Aduk rata pelan-pelan..
- Tunggu sampai air berkurang, bumbu sedikit lebih kental. Tes rasa..
- Siap disajikan..
