Cara Membuat Ayam Kecap Pedas Manis yang Enak!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Pedas Manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.

Ayam Kecap Pedas Manis Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis yuk!

Bahan Ayam Kecap Pedas Manis

  1. Siapkan 1/2 kg of ayam dipotong sesuai selera.
  2. Gunakan 4 of bawang putih.
  3. Siapkan 4 of bawang merah.
  4. Siapkan 1 ruas of jahe digeprek.
  5. Sediakan 10 of cabe rawit iris tipis.
  6. Siapkan secukupnya of Merica bubuk.
  7. Diperlukan secukupnya of Garam.
  8. Sediakan 2 sdt of gula.
  9. Sediakan 4 sdm of kecap.
  10. Gunakan of Royco secukupnya (boleh skip ya).
  11. Dibutuhkan 400 cc of air.

Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.

Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis

  1. Rebus ayam dulu sampai setengah matang, kemudian angkat tiriskan.. goreng ayam sekedarnya aja untuk menghilangkan air.. setengah kering angkat. (Jangan tll kering ya, nanti ayam jadi keras).
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan (bawang merah dan bawang putih). Hingga harum, tambahkan jahe memar dan irisan cabai hingga harum dan tanek...
  3. Tambahkan garam, merica. Lalu tuang air. Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula..
  4. Koreksi rasa ya... Kurang kurang Monggo ditambahi.. masak ayam sampai matang dan kuah menyusut...
  5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat...
  6. Selamat mencoba.

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.