Cara Membuat Ayam Kecap Pedas Manis yang Renyah!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Pedas Manis.

Ayam Kecap Pedas Manis Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis!

Bahan Ayam Kecap Pedas Manis

  1. Siapkan 6 Potong of Ayam.
  2. Diperlukan 2 Buah of Kentang (iris kecil-kecil).
  3. Siapkan 5 sdm of Kecap Bango.
  4. Dibutuhkan 2 sdm of Saori Saos Tiram.
  5. Sediakan Secukupnya of Merica bubuk.
  6. Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
  7. Sediakan Secukupnya of Gula.
  8. Sediakan 400 ml of Air.
  9. Siapkan 4 sdm of Minyak (untuk tumis).
  10. Diperlukan of Bumbu kasar.
  11. Gunakan 1/2 of Bawang Bombay (rajang halus).
  12. Sediakan 1 Tangkai of Daun Bawang.
  13. Diperlukan 2 Lembar of Daun Salam (sobek buang tulang daun).
  14. Dibutuhkan 2 Lembar of Daun Jeruk(sobek buang tulang daun).
  15. Diperlukan 1 Tangkai of Serai (geprek).
  16. Sediakan of Bumbu halus.
  17. Siapkan 3 Siung of Bawang putih.
  18. Gunakan 4 Siung of Bawang Merah.
  19. Diperlukan 2 Butir of Kemiri.
  20. Siapkan 3 of Cabe Keriting.
  21. Sediakan 7 of Cabe Rawit.
  22. Gunakan 1 Ruas of Jahe.

Cara memasak Ayam Kecap Pedas Manis

  1. Cuci bersih Ayam potong, taburi jeruk nipis agar tidak bau amis. Goreng Ayam setengah matang.
  2. Uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum. Kemudian tambahkan ayam, aduk hingga rata dengan bumbu..
  3. Masukan kentang kemudian tambahkan air. Masukkan secukupnya merica, garam dan gula. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
  4. Tunggu kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Tes rasa ketika bumbu sudah meresap kedalam ayam..
  5. Ayam kecap pedas manis siap untuk disantap. Selamat mencoba.
  6. Jika ingin lebih cepat matang, kentang di kukus terlebih dahulu setengah matang, tambahkan air 200mL..